Um jardim guardado.
Perfil: Herbal, macio e levemente frutado.
Ingredientes: Amora, camomila e melissa.
Final: Doçura de fruta do bosque, sereno e suave.
Benefícios: Sem cafeína, com ervas de tradição noturna. Calmante e relaxante.
Há um cuidado em Maria que o Evangelho registra duas vezes: ela guardava todas as coisas no coração. Como quem sabe que algumas coisas precisam de silêncio para florescer.
Foi com essa mesma lógica que criamos o Jardim de Maria. Camomila e melissa, ervas que os monges cultivavam com o mesmo cuidado que dedicavam à oração. Com a melissa, os carmelitas criaram no século XVII o Eau de Mélisse des Carmes, elixir que a tornou célebre como companheira das noites inquietas, e a camomila, de gesto suave, caminha ao lado dela. A amora adoça e equilibra, fruto que pede paciência e que vale a espera.
Um chá para o fim do dia, que nos recorda que parar, cuidar e descansar também é uma forma de fidelidade, a si mesma.
⭐⭐⭐⭐⭐
“Tem um sabor tão sofisticado, gostei para dormir, e ainda de Nossa Senhora. Perfeito!" - Marivone
Harmonização: Sequilhos, biscoito de polvilho, torrada com ricota e mel e sobremesas pouco doces. Ideal para o fim do dia. Funciona muito bem sozinho depois do jantar.
Modo de preparo: Uma colher de chá para 200 ml de água a 90 °C. Deixe repousar por 5 a 7 minutos. Coe e sirva. Gelado, sirva sobre bastante gelo.
Rendimento: Até 30 xícaras.
Peso líq.: 50 g
